Супы на Метаболической диете

Супы на Метаболической диете

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Многие читатели задают мне вопросы о возможности есть супы во время Метаболической диеты. В этом посте я отвечу на самые распространенные вопросы.

1. Можно ли есть супы на Метаболической диете?

Можно. Но не все

2. Какие супы можно есть на 1 фазе Метаболической диеты?

На 1 фазе можно есть такие супы:
- На воде, а не на бульоне
- Без картофеля, моркови и каш
- Без зажарок на масле
- Без сметаны и майонеза

То есть, допускаются овощи (капуста всех видов, зелень, помидоры, перец и т.д.), все виды специй. Отдельно можно сварить мясо/морепродукты и добавить в суп. Мясо и морепродукты выбирайте из продуктов с 0 баллом!!

3. Какие супы можно есть на 2 фазе Метаболической диеты?

Это зависит от времени, когда вы едите суп. Если вечером – правила такие же, как для первой фазы. Если днем – в супе могут быть продукты содержащие 1 или 2 балла (1 продукт). Например, вы можете добавить морковь, или мясо взять пожирнее (из списка продуктов содержащих 2 балла).  Бульон и зажарки все равно не рекомендуются. Так же, как добавление в суп сметаны и майонеза.

Днем вы можете выбрать мясо-суп.

Категорически запрещены супы-пюре, если не вы их готовили!! Обычно там много масла и жирных сливок.

В ближайшее время обещаю выложить рецепты супов с баллами
Первые два можно посмотреть здесь:
Куриный суп с зеленью
Ледяной огуречный суп

Искренне ваша,
Анна Панченко – Диетолог